Brasserie le pichet
50 ans d'histoire
- Notre histoire -
Fondée en 1974 et reconnue depuis pour la qualité de sa nourriture ainsi que l’excellence de son service, la Brasserie Le Pichet est un incontournable pour les amateurs de viandes sur le grill. Installée depuis 45 ans au Faubourg Sagamie d’Arvida, nous sommes fiers de vous offrir chaque jour un environnement accueillant, chaleureux et un service personnalisé.
Yvan Dion et Pierre Gagnon, deux des actionnaires et gestionnaires font partie de la famille du Pichet depuis plus de 30 ans, ayant commencé au sein de l’entreprise comme busboys.
Pierre et Yvan sont le visage du Pichet, Pierre est reconnu pour son accueil chaleureux, son sens de l’humour, son attachement pour le Pichet résonne dans son rire communicateur et est connu de toute la fidèle clientèle.
Yvan travaille plus en arrière scène, même s’il est aussi présent sur le plancher, il est plus discret, et est surtout impliqué dans la gestion du restaurant et s’assure que tout soit en place afin que tout fonctionne rondement.
Mario, le troisième actionnaire est le premier chef cuisinier du Pichet et est le créateur de toute les recettes originales et le créateur du tout premier menu en 1974.
- Ce qui nous démarque -
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Que ce soit pour notre steak haché qui a fait notre renommée dans tous les coins du Québec, nos excellentes pièces de viandes cuites à la perfection selon vos goûts, nos spaghettis, nos pizzas ou notre excellent Burger Pichet, n’attendez plus.
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Ce qui fait que Le Pichet est unique, c’est que les clients s’y sentent comme chez eux, connaissent les membres de l’équipe qui prennent une attention particulière à offrir un service chaleureux et efficace.
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Chaque midi de semaine, vous y retrouverez une variété de menu du jour pour tous les goûts qui vous seront servi rapidement et à prix imbattables.
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Une table d’hôtes vous est offerte les vendredi et dimanche soir.
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Stratégiquement situé à 7 minutes du quartier industriel du Boul St-Paul et à moins de 10 min de l’Axe.
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Accessible par les sentiers de motoneiges directement sans avoir à emprunter les routes.
LE SAVIEZ-VOUS?
NOS CUISINIERS SERVENT PLUS DE 5400LBS DE STEAK HACHÉ ANNUELLEMENT!!!
Mario Verdone, le premier chef cuisinier du Pichet, créateur du premier menu ainsi que de plusieurs de nos recettes les plus populaires est à l’origine de notre FAMEUX STEAK HACHÉ À L’OIGNON. En 1973, sa belle-mère avait un casse-croute où elle servait du steak haché avec une galette de bœuf à hamburgers, c’est en la voyant qu’il a eu l’idée de coller deux galettes ensemble, afin de donner la forme qu’on connait, à l’assiette qui est sans contredit la plus populaire de notre menu. C’est lors qu’une visite dans le restaurant où travaillait Mario au début des années 1970 que M Desrosiers, fondateur du Pichet, lui a proposé de devenir son chef cuisinier, à condition qu’il amène avec lui sa recette! C’est ce qu’on appelle chez nous, avoir du flair! C’est donc en 1973 que Mario et sa recette de steak haché sont arrivés au Pichet, ce qui marquait le début d’une grande histoire qui traverse les distances et fait la renommée de notre cher Brasserie aux 4 coins du Québec, histoire bâtie par nos fidèles clients et amis depuis plus de 45 ans!
La Brasserie Le Pichet vous reçois avec fierté depuis bientôt 50 ans. C'est d'abord grâce à vous que notre steak haché fais parti du paysage d'Arvida et on espère vous servir encore longtemps, longtemps! Merci!
Consultez notre menu pour voir ce qu'on vous réserve