Fondée en 1974 et reconnue depuis pour la qualité de sa nourriture ainsi que l’excellence de son service, la Brasserie Le Pichet est un incontournable pour les amateurs de viandes sur le grill. Installée depuis 45 ans au Faubourg Sagamie d’Arvida, nous sommes fiers de vous offrir chaque jour un environnement accueillant, chaleureux et un service personnalisé.
Yvan Dion et Pierre Gagnon, deux des actionnaires et gestionnaires font partie de la famille du Pichet depuis plus de 30 ans, ayant commencé au sein de l’entreprise comme boss-boys.
Pierre et Yvan sont le visage du Pichet, Pierre est reconnu pour son accueil chaleureux, son sens de l’humour, son attachement pour le Pichet résonne dans son rire communicateur et est connu de toute la fidèle clientèle.
Yvan travail plus en arrière-scène, même s’il est aussi présent sur le plancher, il est plus discret, et est surtout impliqué dans la gestion du restaurant et s’assure que tout soit en place afin que tout fonctionne rondement.
Mario, le troisième actionnaire est le premier chef cuisinier du Pichet et est le créateur de toute les recettes originales et le créateur du tout premier menu en 1974, il laisse maintenant le contrôle de la cuisine au Chef Patrick qui apporte aujourd’hui sa touche personnelle au menu et gère sa cuisine de main de maître.
Mario Verdone, le premier chef cuisinier du Pichet, créateur du premier menu ainsi que de plusieurs de nos recettes les plus populaires est à l’origine de notre FAMEUX STEAK HACHÉ À L’OIGNON.
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